Resultat + nyttigt knäckebröd

Snart har det gått en månad sedan utmaningen om att tacka nej till godis, snacks, läsk och bakelser började och det känns helt fantastiskt!

Jag har inga som helst problem med att avstå detta, och jag utsätts dagligen för det.
Men har man bestämt sig så är det så mycket enklare!

För min del så känner jag framförallt att jag känner mig piggare och hyn är bättre och jag tappar inte min “kroppsform” trots att jag enbart hinner träna en gång i veckan pga att jag jobbar 65 timmar i veckan.

Det som gör mig så otroligt glad under denna utmaning är att höra alls underbara berättelser som både mailas till mig och skrivs om under eventet på Facebook där nästan 900st är med.

Somliga berättar att de mår mycket bättre, har mer energi och känner mer glädje inför saker och ting, andra har gått ned mellan 1-6 kg i vikt, vissa har krympt massa cm, och somliga har börjar träna och allt detta gör mig så himla glad då jag vet att detta är något som är bra för alla!

Bra hälsa = Friskare

En lite bild på att jag inte tappar och kan behålla formen nästan enbart pga hälsosam mat!

20140210-070307.jpg

Supernyttigt och jätte gott knäckebröd.

Gör såhär:

Ingredienser:

3,5 dl fiber havregryn

0,5 dl pumpkärnor

1,5 dl hela linfrön

1 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

1 tsk salt

6 dl vatten

2 msk olivolja

image

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i kylen över natten alt. 4-6 timmar.

Smeta sedan ut “degen” på bakplåtspapper och krydda med havssalt alt. rosmarin (eller något annat)

Sätt sedan in plåten i ugnen i 30 min i 225°

Efter 30 min så tar du ut och skär dem i bitar och sänker sedan temperaturen på ugnen till 150° och låter de stå inne i 30-40 minuter till.

image[1]

Redo att ätas, antingen bara som de är eller med något gott tillbehör.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *